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Gut nachgedacht und gesät, ist halb geerntet

19.02.2014
von: Katrin Wetter Katrin Wetter

Der Frühling naht mit großen Schritten. Nach der zum Nichtstun verdammten Zeit für den Gärtner, kann es jetzt endlich wieder losgehen. Jetzt ist die beste Zeit, zu überlegen, wie wir unseren Garten in diesem Jahr mit Gemüse und Blumen bepflanzen wollen.

Wie kann man sich dies im Einzelnen vorstellen?

Entscheidend ist die Fruchtfolge. Sie ist wichtig, da sich sonst Krankheiten und Schädlinge vermehrt ausbreiten, die Pflanzen kümmern und der Ertrag gering würde.

Wie sieht eine solche Fruchtfolge aus? Wer ein Gartentagebuch führt, weiß, was in den letzten Jahren angebaut worden ist. Falls nicht, dann ist das jetzt der beste Zeitpunkt, solch ein Büchlein anzulegen: Man skizziert alle Beete. Dann sollte man festlegen, was gepflanzt werden soll. Gut überlegen, welche Gemüsearten wirklich gegessen werden und welche nur zur Zierde angebaut werden sollen. Die einfache Regel der Fruchtfolge lautet: Keine Pflanzen aus der gleichen Familie über vier Jahre am gleichen Standort pflanzen!

Beginnen wir 2014. Unsere Skizze zeigt, wie der Anbau in den Beeten bis 2018 erfolgen sollte. Dabei sind Spielräume möglich. In unserem Plan haben wir nur immer die bestimmenden Pflanzen gekennzeichnet. Alles was wir noch brauchen (Salat, Petersilie, Blumen) können wir zwischen den Reihen pflanzen oder säen.

Und dann dauert es zum Glück nicht mehr lange, und wir können mit den ersten Aussaaten beginnen.

Im Garten kann man jetzt Puffbohnen aussäen. Wenn der Winter mild ist - selbst einige Frostgrade vertragen sie – treiben sie aus und werden von der Schwarzen Blattlaus verschont. Für die Aussaaten auf dem Fensterbrett oder im Gewächshaus haben wir die Aussaatschalen gesäubert und säen jetzt Blumen (z. B. Sonnenhut, Zinnien, Nelken oder Mohnarten).

Gemüse sollte erst ab Mitte März gesät werden, sonst werden die Jungpflanzen nur groß und lang, aber nicht kräftig genug. Wichtig! Alle ausgesäten Pflanzen kennzeichnen (Foto)! Selbst ein guter Gärtner kann die Jungpflanzen nicht nach Farben oder Sorten unterscheiden.

Hier noch einige Tipps:

  • Vor dem Austrieb können noch alle Obstgehölze zurückgeschnitten werden.
  • Die Gemüsebeete auflockern und mit Folie oder Vlies abdecken, damit sich der Boden  erwärmt.
  • Rosen und Gräser zurückschneiden.